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食譜來自: 楝媽/灰熊烘狂烘焙坊

 

這個食譜做出來真的非常好吃, 家人都說把食譜記下來明年還要再做~

趕緊補記,免得明年又找不到.

 

芒果   10

白糖   2200g (不要懷疑...就是要這麼多糖)

     1斤配1大匙

酸梅   150g

     1200cc

 

做法:

  1. 芒果削皮,切片(芒果子去掉), 加塩拌勻出水,稍微抓一抓,讓澀水更快出來. 3小時

  2. 換清水泡1小時,3.

  3. 酸梅++糖煮沸放涼.

  4. 將芒果青放入糖水泡3小時以上即可食.

 

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